Co to jest matcha? To sproszkowana zielona herbata wytwarzana z liści krzewu Camellia sinensis , czyli tej samej rośliny, z której powstają także klasyczne herbaty zielone, czarne czy oolong. Różnica tkwi jednak w uprawie, obróbce i sposobie spożycia: pijąc matchę, wypijasz całe zmielone liście, a nie tylko napar z suszu. Dzięki temu zielona herbata matcha ma charakterystyczny smak, intensywny kolor i bardziej skoncentrowany skład niż tradycyjna herbata liściasta. Co to...
Blog kategorie
- Warsztaty (2)
- Herbaty kwiatowe (10)
- Akcesoria (3)
- Kopi Luwak (11)
- Cold brew (1)
- Rooibos (14)
- Napary (9)
- Chiny (5)
- Baza wiedzy (17)
- Japońska wiśnia (9)
- Herbata (79)
- Przepisy (13)
Matcha to sproszkowana zielona herbata o intensywnym kolorze, charakterystycznym smaku umami i szerokim zastosowaniu: od tradycyjnego naparu, przez matcha latte, po smoothie i desery. W tym przewodniku wyjaśniamy, czym jest zielona herbata matcha, jakie ma właściwości, jak ją przygotować, jaką kupić i na co zwrócić uwagę, aby wybrać produkt dobrej jakości. Co to jest matcha i z czego jest robiona? Matcha to drobno zmielony proszek z liści zielonej herbaty, pochodzący z...
Herbata oolong od lat pojawia się w rozmowach o odchudzaniu. Wiele osób słyszało, że „przyspiesza metabolizm” i „pomaga spalać tłuszcz”, ale nie zawsze wiadomo, na ile jest to marketing, a na ile fakty. Poniżej znajdziesz uporządkowane informacje o tym, co mówią badania o herbacie oolong a odchudzaniu , jak ją pić w diecie, jakich efektów realnie oczekiwać i dla kogo nie będzie to najlepszy wybór. Skąd pomysł, że herbata oolong pomaga w odchudzaniu? Herbaty...
Idzie jesień, czas na zmiany! Zmiana pogody, ubrań, aury. To idealny czas na oczyszczenie i wzmocnienie. Poznaj nasze wskazówki, rady i przepisy aby zachować jesienną równowagę oraz cieszyć się witalnością każdego dnia.