Menu
- Lato w filiżance(18)
- Herbata(197)
- Herbaty Earl Grey – klasyka z nutą cytrusowej świeżości(5)
- Specjały herbaciane(33)
- Herbata Zielona(49)
- Herbata czarna(57)
- Herbata biała(15)
- Herbata żółta(2)
- Herbata Pu erh(16)
- Herbata Oolong(13)
- Japońska Matcha(7)
- Susz Owocowy(16)
- Zioła(12)
- Rooibos i Honeybush(8)
- Yerba Mate(7)
- Herbata Region(63)
- Herbata Właściwości(71)
- Herbata z certyfikatem BIO | Organic(34)
- Sparkling Tea - NOLO(2)
- Rarytasy herbaciane(5)
- Kawa(29)
- Produkty Bio/Organic(24)
- Smaki Szczecina(10)
- Wiosna na okrągło(19)
- Słodkości(6)
- Akcesoria(112)
- Prezenty(24)
- Dla Taty(7)
- Dla Nauczyciela, Wychowawcy(40)
- Nowości
- Promocje
Promocje
14,20 zł
Cena regularna:
14,95 zł
17,10 zł
Cena regularna:
18,00 zł
20,43 zł
Cena regularna:
21,50 zł
15,20 zł
Cena regularna:
16,00 zł
12,83 zł
Cena regularna:
13,50 zł
14,25 zł
Cena regularna:
15,00 zł
13,78 zł
Cena regularna:
14,50 zł
16,15 zł
Cena regularna:
17,00 zł
13,78 zł
Cena regularna:
14,50 zł
11,40 zł
Cena regularna:
12,00 zł
10,93 zł
Cena regularna:
11,50 zł
18,53 zł
Cena regularna:
19,50 zł
Darmowa dostawa
Herbaty białe są najmniej przetworzonym typem herbaty gdzie oprócz zerwania, więdnięcia oraz suszenia zazwyczaj nie wykonuje się innych kroków.
Często znajdziemy w nich białe pąki jeszcze nie rozwiniętych liści, dlatego te z wiosennych zbiorów kiedy pąków jest najwięcej są najbardziej cenione.
Potrafią być najbardziej delikatnym typem z przyjemnie słodkim smakiem z dużą ilością kwiatowych aromatów.
Ale wsród herbat białych znajdziemy także te mocniejsze, które potrafią mieć dużo owocowych aromatów czy też drzewno-korowych niansów.
Parzymy je w zakresie 80-96°C zależnie od odmiany i efektu jaki chcemy uzyskać.
Parzone w mniejszej temperaturze czasami będą bardziej słodkie podczas gdy w wyższej bardziej wytrawne.
Zazwyczaj potrzebują dłuższego czasu parzenia od innych typów herbaty.
Anielski Pocałunek - herbata biała i zielona z ananasem i marakują
18,50 zł
China Pu erh white Peacock brick 5 x 30 g - sheng
89,00 zł
Guangxi Silver Needle (Srebrna Igła) - biała herbata pąkowa
64,50 zł
Herbata Letni Piknik z wiśnią i werbeną
17,10 zł
Cena regularna:
18,00 zł
Smocze Perły Pai Mu Tan - Fuding Longzhu Baicha Organic
29,90 zł
Najdelikatniejsza i najmniej przetworzona forma herbaty. Biała herbata zbierana jest zazwyczaj wczesną wiosną. Najwyżej klasy białe herbaty składają się częściowo lub w całości z nierozwiniętych, młodych pąków krzewu herbacianego. Liście oraz pąki pokryte są białym meszkiem, stąd nazwa – biała herbata. Zebrane liście krzewu herbacianego zostają poddane naturalnemu więdnięciu i suszeniu. Odpowiednie suszenie wymaga wielkiego doświadczenia oraz wiedzy.
Biała herbata jest bardzo delikatna w smaku i aromacie. Dzięki swojej minimalnej obróbce zachowuje najwięcej właściwości prozdrowotnych. Stąd wiele opinii, że herbatę białą zwą najzdrowszą herbatą. Właściwości białej herbaty biorą się głównie z wysokiej zawartości antyoksydantów, które chronią organizm przed działaniem wolnych rodników. Katechiny zawarte w białej herbacie pomagają utrzymać właściwy poziom cholesterolu.
Najbardziej popularny gatunek białej herbaty to Bai Mu Dan, czyli Biała Piwonia. Herbata o znakomitym balansie smaku, aromatu i delikatności. Za wyższej klasy herbatę, która zachwyca nie tylko smakiem i aromatem ale również wyglądem jest Yunnan Silver Bud Ya Bao. Biała, pąkowa herbata zbierana w zimowych miesiącach z dziko rosnących krzewów herbacianych.