La Maison Tea Royal

Producent: La Maison Tea Royal to powstały w 2024 roku projekt herbat musujących premium autorstwa dwóch zaprzyjaźnionych winnic: braci Bernhard i Stefan Schauer z winnicy Weingut Schauer (z historią sięgającą aż 1763 roku) i Johannesa Firmenich z winnicy Weingut Firmenich. Obie winnice zlokalizowane są w południowo-wschodniej Austrii w malowniczym regionie Südsteiermark (Południowa Styria).

Herbaty przechodzą proces zimnej maceracji na skórkach i pestkach winogron odmian Sauvignon Blanc i Chardonnay wraz z skrupulatną selekcją ziół, a następnie infuzowane dwutlenkiem węgla. Wszystkie winogrona pochodzą z uprawy organicznej, z dbałością o bioróżnorodność i zrównoważone rolnictwo.

Zamiarem jest stworzenie bezalkoholowej alternatywy premium – połączenie bezalkoholowego wina musującego i napoju herbacianego. W ofercie są zawarte trzy wytrawne napoje 0.0%, każde o kompleksowym i indywidualnym bukiecie. Jest to propozycja na aperitif ale i również jako uniwersalny towarzysz do jedzenia. ‘’Żywiołowe jak wino musujące, szykowne jak szampan, a jednak zupełnie inne’’.