Co to rooibos? To jedno z najczęstszych pytań osób, które szukają łagodnego, bezkofeinowego naparu na co dzień. Choć potocznie mówi się „herbata rooibos” albo „rooibos tea”, technicznie rooibos nie jest herbatą. Powstaje nie z liści krzewu herbacianego, lecz z południowoafrykańskiej rośliny Aspalathus linearis . Parzy się go podobnie jak herbatę, ale różni się pochodzeniem, składem, smakiem i działaniem. Rooibos – roślina, nie herbata: podstawowa...

Herbatka rooibos to łagodny, naturalnie bezkofeinowy napar o lekko miodowym smaku, który dobrze sprawdza się zarówno rano, jak i wieczorem. Choć często mówi się o niej „herbata rooibos”, w rzeczywistości nie pochodzi z krzewu herbacianego, lecz z południowoafrykańskiej rośliny Aspalathus linearis . W tym przewodniku wyjaśniamy, co to rooibos, jakie ma właściwości, jak go parzyć, czym różni się czerwona herbata rooibos od zielonej oraz jak wybierać dobre herbaty...

Latem częściej jemy chłodne, szybkie i sezonowe posiłki: sałatki, grillowane warzywa, owoce, lody czy dania z większą ilością sosów. W takich momentach dobrze sprawdza się herbata ziołowa na trawienie - lekki napar z mięty, melisy lub delikatnych mieszanek, który można wypić po obiedzie, kolacji albo podać w wersji schłodzonej. Poniżej znajdziesz praktyczny przewodnik po letnich ziołach: kiedy wybrać miętę, kiedy melisę, jak przygotować napar na zimno i z czym...

Domowy napój izotoniczny z ziół i owoców to prosty sposób na przygotowanie lekkiego, orzeźwiającego napoju na ciepłe dni. Nie musi udawać profesjonalnego produktu sportowego — wystarczy dobrze dobrana baza, woda, odrobina soli, kwaśny dodatek i delikatne słodzenie. W tej roli świetnie sprawdzają się napary bez kofeiny: mięta, hibiskus, rooibos, melisa oraz mieszanki owocowo-ziołowe. Do przygotowania większej porcji przyda się dzbanek, butelka na zimne napary albo...

Kwiatowe napary mają w sobie coś bardzo letniego: są lekkie, pachnące i wdzięczne w podaniu z lodem, owocami oraz świeżymi ziołami. W tym artykule skupiamy się na trzech bazach: lipie, płatkach róży i dzikiej róży. To propozycje dla osób, które lubią delikatne aromaty, ale chcą też mieć pod ręką bardziej kwaskowy napar do dzbanka na upały. Herbatka z lipy: delikatny napar na lato Herbatka z lipy ma miękki, kwiatowo-miodowy profil. W smaku jest łagodna, lekko...