Benifuuki, czyli herbata na alergię !
Czym jest Benifuuki ?
Czarna herbata z Japonii uprawiana jest na olbrzymich plantacjach w regionie Kagoshima. Zbiór odbywa się wiopsną, dzięki temu zachowuje swój delikatny a zarazem wyrazisty smak. Odmiana Benifuuki powstała dzięki skrzyżowaniu krzewu benihomare oraz dardżylingu.
Napar charakteryzuje się słodkim aromatem i brązowo-czerwonym kolorem, zostawiając posmak dojrzałych śliwek. Ważną zaletą tej herbaty jest to, że znakomicie smakuje zarówno na ciepło jak i na zimno. Odpowiedni sposób parzenia sprawia, że napar jest klarowny z odrobiną pikanterii. Benifuuki można zaparzać kilkukrotnie, warto trochę poeksperymentować.
Ale jak to na alergiię ?
W latach 90 zauoważono nietypowe właściwości antyalergiczne. Dzięki bardzo wysokiemu poziomowi katechin, Benifuuki znakomicie wzmacnia odporność organizmu na alergie, co zostało dokładnie opisane w literaturze medycznej. Zaleca się długotrwałe picie herbaty (powyżej 6 tygodni) aby zmiejszyć katar sienny spowodowany alergią na pyłki.
Ale to nie wszystko.
Ta Japońska herbata ma ogólnie korzystny wpływ na ludzki organizm. Wzmaga wydzielanie soków trawiennych, co sprawia, że regularne picie może przyczynić się do ustąpienia wielu dolegliwości układu pokarmowego.
Do innych właściwości Benifuuki można zaliczyć:
- obniżenie poziomu cukru we krwi
- obniżenie poziomu cholesterolu
- reguluje gospodarkę lipidową
- zapobieganie miażdżycy
- ochrona dziąseł i zapobieganie próchnicy
- niszczy wolne rodniki a co za tym idzie spowalnia procesy starzenia się organizmu
- delikatnie pobudza, niwelując uczucie senności
- zwiększa koncentrację
Wszystko pięknie, tylko jak ją pić i parzyć aby zachować wszystkie właściwości?
Po pierwsze : należy pić ją R E G U L A R N I E, przez dłuższy okres czasu !
Po drugie : z szacunkiem i uważnością
Po trzecie : parzyć 2-4 min w 95°C, 1 łyżeczka na 150-200 ml wody.
Nada się również do parzenia gong-fu cha, gaiwanem lub za pomocą klasycznego imbryczka.
Dodatkowe informacje znajdziecie w opisie herbaty w naszym sklepie
