

Jade Oolong Tung Ting - lekko utleniona herbata oolong z Tajwanu
towar niedostępny


Ta wyselekcjonowana specjalność jest produkowana wyłącznie w górzystym regionie Nantou na Tajwanie i jest wysoko ceniona przez koneserów herbaty na całym świecie. Jest mocno zwinięta i tylko lekko utleniona, w przeciwieństwie do innych Oolongów.
Stosunkowo krótki czas oksydacji zapewnia raczej lekki i świeży charakter, w przeciwieństwie do raczej ciężkich, ciemnych Oolongów, które mają bardziej pikantną głębię i pikantne "ciało".
Struktura liści tej herbaty lśni w odcieniach oliwki i jadeitu.
Napar ma jasnobursztynowy kolor. Pierwszy napar jest bardzo żywy i przypomina zapach kwiatów brzoskwini.
Temperatura wody: 80-90oC
Czas parzenia: 2-3 minuty
Idealny do parzenia w stylu gong fu

