Wybór między Darjeeling First Flush czy Second Flush nie jest wyborem lepszego i gorszego zbioru. Każdy sezon oferuje inny profil: wiosenny Darjeeling bywa lekki, świeży i kwiatowy, letni daje zwykle pełniejszy napar z nutami dojrzałych owoców, a Darjeeling Autumnal może być łagodniejszy, cieplejszy i bardziej zaokrąglony. Znajomość sezonów ułatwia dopasowanie herbaty do własnego gustu, ale nie zastępuje oceny plantacji, konkretnej partii, rocznika i świeżości suszu....