Yellow Tea China Huang Ya Yellow Tips
towar niedostępny


Ta żółta herbata pochodzi z regionu Simao w prowincji Yunnan. Produkcja rozpoczyna się od tak zwanego “wypalania na patelni”, podczas którego herbata jest lekko prażona, aby dezaktywować enzymy odpowiedzialne za proces fermentacji. Wciąż ciepłe liście są następnie starannie pakowane w kawałki tkaniny, aby pozostała wilgotność wyschła naturalnie i delikatnie przez kilka godzin. Ten krok powtarza się, aż liście osiągną odpowiedni stopień dojrzałości. Żółte końcówki tworzą wyjątkową pikantną słodycz w filiżance, któremu towarzyszy świeży, delikatny rezonans.
Temperatura parzenia: 75-80 °C
Czas parzenia: 1-3 min.
Skład: 100% żółta herbata
Dane techniczne
Nuta smakowa | klasyczna |
Region pochodzenia | Chiny |
Typ | Żółta |

