Jin Pao Ta Golden Pagoda - herbata czarna z Yunnanu zwijana w kształcie Pagody

Złota Pagoda z chińskiego Yunnanu (Jin Bao Ta)

Golden Pagoda, znana również jako Jin Bao Ta, to czarna herbata liściasta typu Dian Hong, pochodząca z prowincji Yunnan w południowych Chinach, regionu uznawanego za kolebkę herbaty. Tworzona jest z odmiany krzewu Da Ye Zhong i formowana ręcznie w charakterystyczny kształt stożka, przypominający pagodę.

Herbata ta łączy długą tradycję lokalnego rzemiosła z elegancką formą i łagodnym charakterem naparu, cenionym przez miłośników klasycznych czarnych herbat.

Suchy liść i napar

Suchy liść składa się ze złotych końcówek pąków połączonych z ciemniejszym, czarnym liściem, precyzyjnie uformowanych w stożkowatą pagodę. Po zaparzeniu liście stopniowo się rozwijają, tworząc klarowny, jasny napar o barwie jasnozłoto‑pomarańczowej.

W filiżance herbata prezentuje się przejrzyście i lekko, oferując miękkie body, naturalną słodycz oraz łagodny, harmonijny finisz bez goryczy.

Dlaczego warto wybrać herbatę Golden Pagoda?

• Tradycyjna Dian Hong z Yunnanu – herbata o długiej historii, znana i ceniona poza Chinami od około 30 lat.
• Ręczne formowanie w kształt pagody – estetyczna forma podkreślająca rzemieślniczy charakter herbaty.
• Odmiana Da Ye Zhong – daje napary żywe, a jednocześnie łagodne i naturalnie słodkie.
• Czysty, harmonijny profil smakowy – miękkość, słodycz i delikatność bez agresywnych nut.
• Symbolika pagody – w kulturze chińskiej oznacza czystość i dobre samopoczucie, co doskonale oddaje charakter tej herbaty.

Golden Pagoda – klasyka i spokój w filiżance

Golden Pagoda to herbata, która dobrze oddaje tradycyjny aromat znany z regionu Fengqing w Yunnanie. Jej spokojny, wyważony charakter sprawia, że doskonale nadaje się do codziennego parzenia, ale także do bardziej świadomej degustacji.

Rozwijające się podczas parzenia liście oraz klarowny napar budują prosty, lecz satysfakcjonujący rytuał, idealny na moment wyciszenia w ciągu dnia.

Dla kogo jest herbata Golden Pagoda?

• Dla osób ceniących łagodne, słodkie czarne herbaty bez dodatków.
• Dla miłośników herbat z Yunnanu, poszukujących klasycznych Dian Hong.
• Dla tych, którzy zwracają uwagę na estetykę liścia i formę herbaty.
• Dla osób szukających herbaty do spokojnego, codziennego rytuału.

Parzenie herbaty Golden Pagoda

Aby wydobyć miękki i łagodny charakter tej herbaty, zalecane są następujące parametry:

• Wielkość porcji: 1 sztuka (około 4 g)/ 125 ml
• Temperatura wody: ok. 95 °C
• Czas parzenia: ok. 2 minuty

Krótki czas parzenia pozwala zachować naturalną słodycz i przejrzystość naparu.

Składniki i pochodzenie

Składniki: czarna herbata liściasta.
Pochodzenie: Chiny, prowincja Yunnan (region Pu‑Erh).
Wysokość upraw: ok. 1100 m n.p.m.
Zbiór: maj–czerwiec.