Herbata Pu-erh Sheng Jing Mai 7x5g

Pu-erh Sheng Jing Mai 5 g × 7 szt.

Pu-erh Sheng Jing Mai to wyjątkowa herbata z gór Jingmai w Yunnanie, jednego z najbardziej cenionych i historycznych regionów herbacianych Chin. Pochodzi z wysokości około 1500 m n.p.m., z rejonu Lancang, gdzie tradycja uprawy herbaty jest przekazywana z pokolenia na pokolenie.

W odróżnieniu od wersji Shu, ten Pu-erh jest Sheng Pu-erh, czyli herbatą surową, która nie została poddana procesowi przyspieszonej fermentacji. Dzięki temu zachowuje świeżość i naturalny charakter młodej herbaty, a jednocześnie ma bardzo dobry potencjał dalszego dojrzewania.

Smak i aromat

Sheng Jing Mai wyróżnia się na tle wielu innych młodych Pu-erhów wyjątkową łagodnością, owocowością i naturalną słodyczą. Już od pierwszych zaparzeń jest przyjemnie harmonijny i aromatyczny, bez charakterystycznej dla niektórych młodych Shengów ostrości czy nadmiernej cierpkości.

Napar ma jasny, pastelowo-żółty kolor i jest przejrzysty. W smaku można odnaleźć delikatne nuty owocowe, subtelną słodycz oraz świeży, lekki charakter typowy dla młodego Sheng Pu-erh.

Herbata z gór Jingmai

Jingmai to wyjątkowy region herbaciany, w którym stare krzewy herbaciane rosną w harmonii z naturalnym lasem. Lokalne tradycje uprawy herbaty są związane z wielowiekowym dziedzictwem kulturowym tego miejsca.

Do produkcji tego Sheng Pu-erh wykorzystano klasyczną odmianę Yunnan Da Ye Hong. Charakterystyczną cechą herbat z Jingmai jest łączenie liści z krzewów w różnym wieku już na etapie zbioru. Dzięki temu każda niewielka porcja herbaty zachowuje nieco inny, naturalny charakter.

To właśnie ta tradycja i doświadczenie kolejnych pokoleń sprawiają, że każda mała Beeng Cha jest częścią historii regionu Jingmai.

Forma i parzenie

Herbata została sprasowana w 7 niewielkich, okrągłych porcji po 5 g, pakowanych pojedynczo. Taka forma jest wygodna w codziennym parzeniu, a jednocześnie pozwala obserwować, jak herbata zmienia się wraz z upływem czasu.

Jedną porcję 5 g zalecamy zaparzyć w około 125 ml wody o temperaturze 100°C, przez około 2 minuty. Sheng Pu-erh można parzyć wielokrotnie, stopniowo wydłużając czas kolejnych zalań.

Potencjał dojrzewania

Sheng Jing Mai to nie tylko przyjemna herbata do picia teraz, ale również ciekawa propozycja dla osób zainteresowanych dojrzewaniem Pu-erh.
Z czasem młoda, owocowa i słodka natura herbaty może ewoluować, odsłaniając kolejne warstwy aromatu i smaku.

Niewielkie, indywidualnie sprasowane porcje sprawiają, że można część herbaty wypić teraz, a pozostałe porcje pozostawić do dalszego dojrzewania.

Parametry herbaty

• Rodzaj: Sheng Pu-erh

• Nazwa: Jing Mai

• Pochodzenie: Yunnan, Lancang, Chiny

• Region: góry Jingmai

• Wysokość: ok. 1500 m n.p.m.

• Zbiory: marzec–kwiecień

• Odmiana: Yunnan Da Ye Hong

• Charakter: łagodny, owocowy, słodki

• Forma: sprasowane porcje

• Ilość: 7 × 5 g / łącznie 35 g

• Temperatura parzenia: 100°C

• Czas parzenia: ok. 2 minuty

• Porcja: 1 × 5 g / ok. 125 ml

• Kolor naparu: pastelowo żółty, przejrzysty

• Potencjał dojrzewania: doskonały

Pu-erh Sheng Jing Mai to propozycja dla tych, którzy chcą poznać łagodniejsze, owocowe oblicze młodego Sheng Pu-erh – prosto z jednego z najbardziej wyjątkowych regionów herbacianych Yunnanu.

Ocena: 0

Producent: Fanaberia Salon Rozmaitości

• zapytaj o produkt
• poleć znajomemu
• dodaj opinię