Chiny Pu-Erh Double Dragons Beeng Cha 120 g - sheng (2019)

Sheng Pu-erh z Yunnanu – dojrzewająca herbata prasowana

Wyjątkowy sheng Pu-erh z 2019 roku, pochodzący z regionu Pu’er w chińskiej prowincji Yunnan. Herbata została sprasowana w efektowną formę z motywem podwójnego smoka. Starannie wyselekcjonowany surowiec odmiany Junkan #10 dojrzewał w Kunming, dzięki czemu jego aromaty harmonijnie się połączyły, a młodzieńcza cierpkość uległa złagodzeniu.

Po zaparzeniu powstaje złocisty, przejrzysty napar o kwiatowym aromacie, naturalnej słodyczy i nutach dojrzałych owoców. Smak jest czysty, gładki i zrównoważony, a długi, lekko słodkawy finisz zachęca do odkrywania kolejnych parzeń. To formowany Pu-erh sheng, który dobrze sprawdzi się podczas spokojnej, wieloetapowej degustacji.

Najważniejsze cechy herbaty Pu-erh sheng

• Pochodzenie: Pu’er, Yunnan, Chiny
• Wysokość upraw: 1400 m n.p.m.
• Zbiory: lipiec–wrzesień 2019 roku
• Typ herbaty: sheng Pu-erh, czyli surowy Pu-erh dojrzewający
• Forma: prasowany tablet z motywem podwójnego smoka
• Profil smakowy: kwiaty, dojrzałe owoce, naturalna słodycz i czysty, długi finisz

Korzyści z wyboru prasowanego Pu-erh

• umożliwia przygotowanie wielu naparów z jednej porcji liści,
• odsłania kolejne niuanse aromatu wraz z każdym parzeniem,
• oferuje gładki i harmonijny profil ukształtowany podczas dojrzewania,
• pozwala poznać tradycyjny rytuał parzenia Gong Fu Cha,
• wyróżnia się dekoracyjną, kolekcjonerską formą.

Dla kogo będzie odpowiedni sheng Pu-erh?

Ta chińska herbata Pu-erh będzie dobrym wyborem dla osób, które lubią wielokrotne parzenie liści i obserwowanie, jak napar zmienia się z każdą kolejną infuzją. Docenią ją miłośnicy kwiatowych, owocowych i naturalnie słodkawych smaków, a także osoby poszukujące dojrzewającej herbaty do domowej kolekcji.

Sprawdzi się podczas spokojnej degustacji w gaiwanie lub małym czajniczku, jako urozmaicenie codziennego rytuału herbacianego oraz jako efektowny upominek dla pasjonata herbat z Yunnanu.

Jak parzyć sheng Pu-erh metodą Gong Fu Cha?

Gong Fu Cha to rekomendowany sposób parzenia, który pozwala stopniowo poznawać rozwijający się profil tej herbaty.

• Użyj 5–7 g herbaty na 100–120 ml wody.
• Zastosuj wodę o temperaturze 95–100°C.
• Przed pierwszym parzeniem przepłucz liście przez 5–10 sekund i odlej wodę.
• Pierwszy napar parz przez 10–15 sekund.
• Kolejne parzenia wydłużaj stopniowo o kilka sekund.
• Z jednej porcji można przygotować 10–15 lub więcej naparów.

Krótkie płukanie pomaga rozluźnić sprasowane liście i przygotować je do równomiernego parzenia.

Klasyczne parzenie herbaty Pu-erh

• Użyj 3–4 g herbaty na 250 ml wody.
• Zastosuj wodę o temperaturze około 95°C.
• Parz przez 2–3 minuty.
• Te same liście możesz zaparzyć 2–3 razy.

Dobierając czas parzenia do własnych preferencji, można podkreślić łagodną słodycz naparu albo jego bardziej wyrazisty, owocowo-kwiatowy charakter.

Ocena: 0

Producent: Fanaberia Salon Rozmaitości

• zapytaj o produkt
• poleć znajomemu
• dodaj opinię