Na opakowaniach czarnej herbaty można spotkać skróty takie jak OP, FOP, GFOP, TGFOP czy FTGFOP1. Wyglądają jak oceny jakości, jednak w praktyce opisują przede wszystkim formę, wielkość i wygląd suszu. Klasy jakości herbaty pomagają rozpoznać rodzaj liści oraz stopień ich rozdrobnienia, ale nie przesądzają samodzielnie o smaku, świeżości ani wartości naparu. Czym są klasy i gradacje liści herbaty? Gradacja liści herbaty to sposób klasyfikowania gotowego...