Darjeeling Seeyok SFTGFOP1 First Flush Organic

Herbata z serca Himalajów – tradycja, natura i wyrafinowany smak

Wysoko w himalajskich wzgórzach, w malowniczej dolinie Mirik na granicy z Nepalem, znajduje się Seeyok Tea Garden – jedna z najstarszych i najbardziej cenionych plantacji herbaty w regionie Darjeeling. Założona przez Brytyjczyków w 1869 roku, Seeyok od ponad 150 lat produkuje herbaty o wyjątkowej jakości i niepowtarzalnym charakterze. Miejscowi nazywają ją pieszczotliwie „Swek”, co w lokalnym dialekcie oznacza „do usług” – oddając ducha gościnności, szacunku dla ziemi i troski o tradycję.

To właśnie tutaj, jako jedni z pierwszych w Darjeeling, już 30 lat temu rozpoczęto uprawę herbaty zgodnie z zasadami rolnictwa ekologicznego. Plantacja zdobyła liczne międzynarodowe wyróżnienia, w tym prestiżową „Excellence at Origin Award” za najlepszy ekologiczny First Flush w 2019 roku.

Herbata zbierana jest ręcznie na wysokości 1100–1800 m n.p.m., w warunkach idealnych dla rozwoju szlachetnych liści – zrównoważone nasłonecznienie, żyzne gleby oraz czyste górskie powietrze.

Darjeeling Seeyok First Flush SFTGFOP1 (Special Finest Tippy Golden Flowery Orange Pekoe) to herbata z pierwszego, wiosennego zbioru, który uchodzi za najbardziej finezyjny. Liście są starannie selekcjonowane, pełne pąków, a napar, który z nich powstaje, zachwyca jasnym, złocistym kolorem oraz bogactwem aromatów.

Profil smakowy:

• aromat: delikatny, świeży, z wyraźnymi nutami kwiatów i wiosennej zieleni
• smak: subtelny, lekko owocowy, z wyczuwalną lekkością i czystością charakterystyczną dla najlepszych Darjeelingów
• finisz: miękki, gładki, odświeżający

Sposób parzenia:

• ilość herbaty: 1–2 g na filiżankę (ok. 150–200 ml)
• temperatura wody: 80–85°C
• czas parzenia: 2–3 minuty

Zaleca się parzenie bez dodatków, by w pełni docenić delikatność i złożoność smaku.
Idealnie nadaje się do parzenia na zimno (cold brew)

Pochodzenie: Seeyok Garden, Darjeeling, Indie

Zbiór: First Flush (wiosenny)

Certyfikacja:  100% organiczna

Klasyfikacja liścia: SFTGFOP1

To herbata dla tych, którzy szukają nie tylko naparu, ale również historii, natury i prawdziwego rzemiosła w każdej filiżance.

Ocena: 0

Producent: Fanaberia Salon Rozmaitości

• zapytaj o produkt
• poleć znajomemu
• dodaj opinię