China Rolling Mao Jian
Delikatna i aromatyczna. Cienkie, drobne listki uformowane w kształt spiral. Pochodzi z prowincji Hunan. Zbierana wiosną i latem, określana jedną z najdelikatniejszych chińskich herbat. Nazwa "Mao Jian" można przetłumaczyć jako "końcówki futra". Ma to swoje odniesienie do wyglądu herbaty, ponieważ ręcznie zbierane świeże listki herbaty pokryte są maleńkimi włoskami przypominającymi futerko. Po zebraniu liście są ciasno zwijane i smażone na patelni. W rezultacie otrzymujemy zwarte i kręcone suche liście.
Temperatura parzenia: 75-80 °C
Czas parzenia: 3-5 min.
Skład: 100% zielona herbata liściasta.
Dane techniczne
Nuta smakowa | klasyczna |
Region pochodzenia | Chiny |
Typ | Zielona |