Napisz do nas: info@fanaberia.net.pl Zadzwoń: +48518606081
do kasy suma: 0,00 zł
Darmowa dostawa
Darmowa dostawa (Paczkomaty) już od 149,00 zł.

China Da Hong Pao Oolong Superior - Wielka Czerwona Szata

Cena: 40,50 zł 40.50
ilość szt.

towar niedostępny

dodaj do przechowalni
* - Pole wymagane
Dostępność: średnia ilość
Wysyłka w: 24 godziny
Dostawa: Cena nie zawiera ewentualnych kosztów płatności sprawdź formy dostawy
Opis

Da Hong Pao (大红袍) czyli wielka czerwona szata, to skalny i mocno prażony oolong, wywodzący się z gór Wuyi w Chinach.

W Chinach jest to jedna z najbardziej cenionych herbat, nie bez powodu należąca tam do listy wielkich dziesięciu herbat.

Oryginalnie, w zamierzchłych czasach, była to herbata produkowana z czterech krzewów macierzystych, które w górach Wuyi były najbardziej cenione.
Lecz aktualnie jest to najczęściej blend różnych kultywarów. W tym przypadku podejrzewamy, iż jednym z nich może być kultywar Rou Gui.

Nasza wersja jest do tego minimalnie mniej utleniona, niż zazwyczaj. 

Co znaczy, że będzie tym samym bardziej delikatna.

Suche liście uraczą nas aromatami trufli w winie oraz kakao.

W smaku i aromacie naparu, znajdziemy podobne winne nutki oraz kakao. Do tego aromaty śliwek, przypraw korzennych, cynamonu oraz lekko mineralne.

Przez to że herbata ta, była mocno prażona, ma ona także palono-prażone nutki w mocnej formie. Dla tych dla którym mogą one mniej odpowiadać, polecamy przed pierwszym parzeniem, wykonać obudzenie liści - czyli zalanie wrzątkiem, a następnie wylanie. Tak aby pierwsze właściwe parzenie, wykonać na już zwilżonych liściach. Krok ten sprawi, że pierwsze parzenie będzie posiadać mniej nut palonych, a więcej owocowych.

 

Temperatura parzenia: 90-96°C

 

Parzenie w stylu zachodnim: 4g na 250ml. Pierwsze parzenie: 1.5-2min, drugie 3-4min, trzecie 4-6min.

 

Parzenie w stylu Gongfu: 4g na 100ml, obudzenie liści (zalanie ciepłą wodą i wylanie). Pierwsze parzenie około 15-20sec, drugie około 25sec, trzecie i każde kolejne wydłużamy o mniej więcej 10sec.

 

Miejsce produkcji: Góry Wuyi, prowincja Fujian, Chiny.

Koszty dostawy Cena nie zawiera ewentualnych kosztów płatności
Kraj wysyłki:
Opinie o produkcie (0)
do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl